26 августа 2015 года в деревне Энколово Всеволожского района состоялась XXII выставка племенных животных «Белые Ночи 2015». Организатором выставки, под патронажем Комитета по АПК Ленинградской области, выступала Ассоциация «Асчар» (Ассоциация по совершенствованию черно-пестрого и айрширского скота), а генеральным спонсором выставки стал «Комбикормовый завод Кирова» -филиал ОАО «ЛКХП Кирова».

Давно известно, что Ленинградская область является флагманом среди заводчиков отечественного высокопродуктивного молочного скота. По итогам 2014 года в нашей области произведено по 7631 кг молока на одну корову. Поэтому цель данной выставки, проводимой в нашем регионе вот уже с 2004 года, заключается в демонстрации высокого генетического потенциала племенного поголовья нашей области. Это особенно актуально в условиях импортозамещения в нашей стране, поскольку перед хозяйствами сегодня поставлена задача по наращиванию объемов молочной продуктивности у животных. Как отметил в своей вступительной речи первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Громыко Е.В.: «Для собственной безопасности нам надо производить, как минимум еще 8 млн.тн молока. И в данный момент в развитии сельского хозяйства у государства приоритетным направлением является молочное животноводство. Мне отрадно видеть сегодня на празднике горящие глаза не только у руководителей хозяйств, но и у руководителей предприятий комбикормового производства».

В этом году на выставку «Белые ночи» приехало 59 хозяйств Ленинградской области. Было представлено 81 корова черно-пестрой, голштинской и айрширской породы.

Однако конкурс красоты для рогатых красавиц начинается задолго до дня проведения выставки. В хозяйствах проводят предварительный кастинг коров, отбирают десятку наилучших, а затем, ближе к звездному часу выбирают одну-две наиболее достойных претенденток для участия в конкурсе. И вот тут начинается самое интересное –подготовка к выходу в свет. Начинают с азов «модельного бизнеса» в КРС - учат корову красивой походке. Так как буренки практически всю свою жизнь проводят на ферме в закрытом помещении и к массовым зрелищам не привыкли, они боятся открытого пространства и непривычного для них шума толпы. Поэтому корову, изо дня в день выводят на улицу, приучают ходить спокойно на привязи вслед за Сотрудником (выводящим). Но это только начало. Как и на любом конкурсе красоты, претенденткам делают маникюр (обрезают копыта), стрижку (подстригают специальной машинкой излишнюю растительность на гордости рогато-хвостатой красавицы - вымени), макияж (мелом усиливают белизну белых пятен, черным красителем подчеркивают черные пятна, а саму шерстку, для усиления блеска, сбрызгивают жидким воском). Ну, а про украшения для молочных див и говорить не приходиться, здесь, как говориться, кто, на что горазд. Кто-то украшает голову буренке искусственными цветами (а то и венками, сплетенными из живых цветов), кто-то на хвост надевает красивый шиньон или вешает кокетливый бантик. В общем, любо дорого посмотреть на таких красавиц. Да только эта внешняя красота рассчитана исключительно на зрителя, судей же интересуют совершенно иные параметры красоты - строение ног, состояние вымени, прикрепление и расположение сосков, а также длина коровы, высота и общее соответствие типу. Перед выходом на подиум, красавиц не доят, чтобы судья имел возможность во всей красе увидеть вымя коровы, полное молока. Мычат коровы, требуя дойки, но тут уж ничего не поделать, красота требует жертв - «бежит молочко по вымечку, из вымечка на копытечко, с копытечка на сыру землю».

Каждый год для судейства конкурса «Белые ночи» приглашается независимый эксперт мирового уровня. В этом году в оценке областных коров принял участие судья международного класса из США Скотт Руби — вице президент селекционного центра World Wide Sires. Мы воспользовались случаем и задали несколько вопросов Скотту.

Скотт, вы главный судья на нашем конкурсе красоты среди буренок. Это ваше первое судейство в Ленинградской области?

Нет, это уже третий раз, когда я приезжаю на судейство «Белых ночей». Но я также выступаю судьей в других странах на подобных выставках.

Каковы критерии красоты у коровы в подобных конкурсах?

Самое главное -это состояние вымени, на втором месте стоит плотность прикрепление вымени к телу. Также важным фактором является физиологически правильное расположение ног, при котором корова правильно и красиво ходит.

Скотт, наверняка перед конкурсом, вы уже видели всех участниц. Определили для себя претенденток на победу?

Нет, я не смотрел участниц, и никогда перед конкурсом этого не делаю. Поскольку моя главная задача– судить их именно в тот момент, когда они выходят на подиум.

На ваш взгляд эксперта, какова организация данной выставки?

Я был на многих подобных выставках в России и могу с уверенностью сказать, что выставка «Белые ночи» – это выставка, на которую действительно приятно приезжать.

Что хотите пожелать руководству хозяйств, представившим сегодня на конкурс животных?

Уже более 20 лет World Wide Sires работает в России через Ассоциацию «Асчар», для нас это хорошая возможность выходить на лучших фермеров и лучших специалистов по животноводству России, поэтому могу сравнивать достижения в этой сфере. Хочу заметить, что коровы Ленинградской области - самые лучшие во всем регионе, они могут достойно представлять Россию на подобных международных выставках. За пять лет, что я не был в Ленинградской области, молочное стадо региона шагнуло далеко вперед по своим экстерьерным и продуктивным качествам. Могу сказать, что у вас очень хорошо работают менеджеры, а генетика животных улучшается с каждым годом.

То есть, так держать и только вперёд?!

Абсолютно!

Тем временем, после торжественного открытия конкурса и поднятия флага Ленинградской области, на подиум приглашаются участницы, разделенные по группам, соответствующим типу коров - айрширская порода, голштинская порода, черно-пестрая порода. Начался первый отборочный этап конкурса. На манеж выпускается одновременно от 4 до 8 коров. Судья просит выводящих работников провести своих конкурсанток по подиуму, заполненному опилками, строго по часовой стрелке, следуя друг за другом. И вот тут стал проявляться характер наших «моделей» - некоторые коровы так и норовили обогнать других, некоторые, стояли как вкопанные, демонстрируя себя зрителям, а кто-то пытался убежать с глаз долой, испугавшись шума толпы.

Скотт Руби, определившись с экспертной оценкой, называя номер коровы, просит расставить буренок в ряд, руководствуясь принципом уменьшения баллов. Затем судья подробно объясняет, почему он той или иной корове присвоил данное место. После выступления в полуфинале, конкурсанток ведут в импровизированный доильный зал, который Ассоциация «Асчар» предусмотрительно оснастила всем необходимым для проведения дойки.

В технологическом перерыве конкурса, генеральный директор Ассоциации «Асчар» Егиазарян А.В. вручил Благодарности хозяйствам и компаниям, внесшим вклад в развитие молочного животноводства Ленинградской области. Артур Владимирович отдельно отметил деятельность ККЗ Кирова и вручил директору завода Загорской Н.М. «Благодарность» за активное участие генерального спонсора в 1-м Аукционе племенных животных Ленинградской области, прошедшего в мае этого года.

Подошло время подведения итогов конкурса, на манеж выводят красавиц- полуфиналисток и судья объявляет чемпионок и вице-чемпионок каждой группы. В этом году чемпионкой по черно-пестрой породе стала корова Дора 126, а вице-чемпионкой Ватага 734, выращенные в ЗАО «Племенной завод «Рабитицы». Чемпионкой в айрширской породе стала корова по кличке Горбуша 2303 из ООО «Племенной завод «Новоладожский», а вице-чемпионкой - корова Волька 5839 из ОАО «Племенной завод «Мыслинский». При объявлении итогов конкурса судья Скотт Руби ещё раз высоко оценил работу селекционеров Ленинградской области и отметил, что ему было нелегко выбрать лучшую в каждой породе корову среди представленных на выставку животных.

Настал торжественный момент вручения заслуженных наград победителям. Победители получили не только официальные знаки признания статуса, но и материальное поощрение - от Ассоциации «Асчар» 100т.р. владельцам чемпионов и 50т.р. вице-чемпионов. А генеральный спонсор выставки ККЗ Кирова вручил сертификаты на 3тн и 2тн (соответственно) отменного корма хозяйствам–победителям.

Нам удалось пообщаться с представителем организатора выставки «Белые ночи» - Киселевой Ветой Дмитриевной, зам.генерального директора Ассоциации «Асчар»

Вета Дмитриевна, на ваш взгляд, какое значение имеет выставка «Белые ночи» для хозяйств нашей области?

Значение выставки «Белые ночи» трудно переоценить. Понимаете, любой зоотехник –селекционер, отдельно взятого хозяйства, видит только своих коров. И когда он приезжает на подобную выставку, то понимает, куда, и к чему ему надо стремиться в своей работе.

Кроме того, выставка очень грамотно организована. Каждый год для судейства мы приглашаем независимого эксперта мирового уровня. Как правило, это судьи из США, Канады или Германии. Они видят наш скот в первый раз и, глядя на корову, рассказывают, какие же перспективы у нее есть. Наши победительницы отправляются после «Белых ночей» на следующий конкурс -«Золотая осень», который проводится уже в Москве. И, как, показало время и практика, наши коровы побеждают и там.

С ККЗ Кирова Ассоциация «Асчар» сотрудничает уже не первый год?

Совершенно верно, не первый год. Мало того, с ККЗ Кирова мы организовываем совместные семинары и выступления в других регионах нашей страны (Вологодская, Псковская, Новгородская области). Это планомерная совместная работа, которая позволяет Ассоциации «Асчар» поставлять в хозяйства семя, оборудование, а ККЗ Кирова корма и добавки к кормам. Хозяйства от нашего партнерства получают комплексное обеспечение, а на выходе - хороший удой молока. Ведь для чего мы вообще проводим подобные мероприятия? Для получения максимально эффективного результата по надоям молока в хозяйствах. Будет много молока, будет у хозяйства прибыль, а значит, появится возможность усовершенствовать технологию, закупая современное оборудование и качественные корма, такие как производит ККЗ Кирова. У нас ведь все в работе взаимосвязано.

Действительно, в сфере молочного животноводства все процессы взаимосвязаны между собой. Особое внимание в хозяйствах уделяется кормлению животных. Ведь, как гласит народная мудрость, что у коровы на языке, то у нее и в молоке. Мы пообщались с представителями хозяйств, участвующих в выставке «Белые ночи», обладателями высокопродуктивного скота и клиентами ККЗ Кирова, которым задали единственный вопрос « Почему остановили свой выбор на кормах данного завода?»

АО «Племенной завод «Торосово». ( На сегодняшний день ЗАО «Торосово» входит в состав 100 сельскохозяйственных организаций России с наивысшей продуктивностью молочных коров. По производственным показателям племенных хозяйств Ленинградской области «Торосово» занимает 15 место из 68 предприятий. В 2012 году «Торосово» преодолело 8-тысячный рубеж по надою на 1 фуражную корову.)

Зам.директора по животноводству - Гулевич Ольга Николаевна:

Нашему хозяйству уже 95 лет. В двенадцатый раз мы стали участниками «Белых ночей». В 2012 году «Торосово» заняло призовое место и, соответственно, получили путевку в Москву на «Золотую осень», где также наша корова стала чемпионкой. Я сама в хозяйстве работаю с 2010 года. Единственный завод, у которого мы покупаем корма - это ККЗ Кирова. Да, не скрою, у нас были попытки работы с другими заводами (не буду их называть), но, тем не менее, мы вернулись на Комбикормовый завод Кирова. Сегодня это основной и единственный поставщик кормов в наше хозяйство.

Нас устраивают рецепты, по которым изготавливаются корма для нашего хозяйства. Специалисты завода работают активно, приезжают к нам в «Торосово», смотрят стадо, анализируют, затем дают важные для нас рекомендации. Нет такого, что купил корма и всё, дальше сам. Нам оказывают постоянное консультационное сопровождение. Работаем с ККЗ Кирова, что называется, вплотную. И, конечно же, нас устраивает качество кормов.

ЗАО «Племенной завод «Приневское» ( На протяжении нескольких последних лет дойное стадо в «Приневском» поддерживается на уровне порядка 900 коров. При этом всё поголовье крупного рогатого скота составляет более 2 тыс. голов. Если в 2007 году средний удой на одну фуражную корову составлял чуть более 8 тыс. кг, то по итогам 2010 года – уже свыше 8 тыс. 200 кг. Валовой объем производства молока в хозяйстве составил в минувшем году более 7 тыс. 400 тонн. Новым направлением деятельности для «Приневского» стало разведение коз.)

Начальник животноводческого комплекса - Лебедь Владимир Владимирович:

Сегодня 50% кормов Племзавод «Приневское» заготавливает самостоятельно, а 50% закупает на Комбикормовом заводе Кирова. Наше хозяйство сотрудничает с ККЗ Кирова на протяжении уже многих лет. Качество кормов, поставляемых нашему Хозяйству всегда отличное. Конечно, территориальная близость с заводом тоже сыграло свою роль, для нас логистически более удобно закупать корма на ККЗ Кирова. Был небольшой период, когда мы уходили на другой завод, но всё же вернулись к нашему постоянному партнёру. И качество кормов сыграло в этом большую роль. Уровень обслуживания нас, как клиентов, всегда на высоте. Сотрудники контактные, всегда быстро реагируют на наши пожелания и просьбы. Для нас это важно.

ООО «Племенной завод «Новоладожский» ( В хозяйстве применяются самые передовые технологии разведения, содержания и обслуживания скота, за счет чего достигнут высокий уровень продуктивности по айрширской породе - 7800 кг молока на 1 фуражную корову. По продуктивности по айрширской породе племенной завод входит в тройку лидеров Российской Федерации. Валовой надой за 2011 год в ООО ПЗ «Новоладожский» превысил 8 тыс. тн.)

Начальник цеха животноводства - Иванова Ирина Дмитриевна.

С ККЗ Кирова у нас сложились давние партнерские отношения. Всегда работаем только с этим заводом. Для нас важно, что корма для наших животных производят по нашим рецептам. Нареканий по качеству кормов никогда не было. На моей памяти не было ни одного случая, когда ККЗ Кирова в чём-то нас подвел. Наоборот, на все наши просьбы реагируют очень чутко, особенно наш менеджер Л.Ю. Лучко.

ОАО «Племенной завод «Мыслинский» (В 2005 году получен статус племенного завода. Хозяйство занимается интенсивным разведением и совершенствованием айрширской породы крупного рогатого скота и производством молока. Валовый надой за 2014 год составил 6103 тонн молока, надой на 1 фуражную корову - 5925кг.)

Исполнительный директор Мещанинов Николай Алексеевич:

Своих животных кормим только кормами ККЗ Кирова. Почему свой выбор сделали в пользу «кировских» кормов? Все очень просто, я знаю, что большое внимание на заводе уделяется контролю качества входящего сырья, соответственно, уверен в качестве производимых кормов. К тому же, очень нравится, как работает с клиентами директор завода Наталья Михайловна Загорская.

Слышать такие положительные отзывы от клиентов ККЗ Кирова нам было приятно. Как известно, человека можно обмануть, но вот животное - никогда. Качество кормов неизменно будет сказываться на продуктивности и общем физиологическом состоянии коровы. Доказательством искренности отзывов являются высокие показатели в хозяйствах, клиентов ККЗ Кирова. Ну, а какой результат от животноводов ждем мы, простые обыватели? Это качественная продукция мясомолочного производства, представленная в широком ассортименте на полках наших магазинов. Иными словами, от ККЗ Кирова напрямую зависит качество нашей пищи. Не зря у завода есть слоган: «На здоровье животным, во благо людей!».

Сегодня Комбикормовый завод Кирова является не просто производителем кормов, он стал своеобразным заводом-брендом, произнося название которого, клиент подразумевает слово «качество». Понимая всю важность своей миссии в развитии животноводства нашего региона, ККЗ Кирова активно расширяет свою деятельность, выходя за рамки производства кормов для скота в хозяйствах. Все чаще и чаще завод становиться спонсором или организатором в проведении мероприятий, подобных выставке «Белые ночи». Только так, выстраивая партнерские отношения с хозяйствами, прикладывая совместные усилия, можно добиться максимального результата на поприще сельского хозяйства. И тогда импортозамещению в нашей стране мы с уверенностью сможем сказать своё «ДА!».